お食事の余韻を楽しむ
フランベワゴンサービスとミニャルディーズ

• 

  フランベワゴンサービス

  お客様の目の前でお飲み物やデザートをフランベし、視覚と味覚の両方で楽しんでいただけます。ランチコースでは抹茶ラテやフルーツティーなど4種類のオリジナルカクテルから、ディナーコースでは季節のフルーツを使ったフランベデザートをお楽しみいただけます。
  ※一部のコースには含まれておりません。

• 

  ミニャルディーズ

  『Japanese Inspired』をテーマとしたミニャルディーズは、折り鶴に閉じ込めた「実山椒のボンボンショコラ」や、紫蘇を散らした「苺のケーキ」など、日本の伝統と無国籍な発想を融合させた宝石のような小菓子を、美しいプレゼンテーションでご提供します。
  ※ランチコース(3,960円コース除く)のみの提供となります。