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FACILITY
空 間
FACILITY
空 間
受け継いだ老舗料亭の伝統を残し、
本質を見極め研ぎ澄ました空間。
老舗料亭「和多伴」を受け継ぎ、それを綺麗に整えるのではなく、
極限まで削ぎ落として見えてきたのは、削いだ傷や経年の跡に見る寂びの美意識。
壁や天井、間仕切りを取り払い、豊かな庭園から注ぐ自然光が陰影を作り出し、
日本の繊細な美意識と季節の移りを感じる空間へと生まれ変わりました。
庭園から伝わる光や風のそよぎ、キッチンから伝わる美味しそうな音や熱、
これまで以上に開放感と一体感のある空間に、特別な時間が流れています。
DINING
ダイニング
大きな窓一面に日本庭園を眺める
開放感のあるメインホール
天井が高く開放感に満ちたダイニングエリア。大きな窓一面に日本庭園を臨み、美しい日本の四季を愛でながら、豊富に用意したワインとともにお料理をお楽しみいただけます。また、シェフのパフォーマンスを間近に感じるオープンキッチンスタイルで、音や香りとともにこの場の一体感を感じる空間です。
PRIVATE ROOM
個 室
違う角度からの庭園の眺め
洋と和のプライベートスペース
違う角度からの庭園の眺め 洋と和のプライベートスペース
隠れ家のような個室は、洋室と和室の2つ。接待をはじめ、家族や親族でのお集まり、さらに全館貸切りでのレストランウエディングなど、多岐にわたるシチュエーションでご利用いただけます。
個室2部屋:
1階和室(堀ごたつ):8席
2階洋室(テーブル&椅子):12席
GARDEN
庭 園
水や風の音に季節を感じる美意識
緑豊かな日本庭園を眺めながら
「和多伴」の創業時から、長きに渡り丁寧に手入れされてきた日本庭園。もてなすための茶室や、ひっそりと佇む灯篭、ひとつひとつ積みあげられた石壁。細かに計算され尽くした美意識を随所に感じさせてくれます。また、大きな梅の木や桜など、四季によって変わる姿や趣が、ここにはあります。